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La Maison Vanacker en fotos

La barra, los pasteles, el tostadero y el salón.

El café servido en la mesa, por la mañana — Ampliar — N° 01 · El café servido en la mesa, por la mañana

Los filtros, servidos en fila en la barra — Ampliar — N° 04 · Los filtros, servidos en fila en la barra

Un cortado, en su vaso — Ampliar — N° 07 · Un cortado, en su vaso

Un dripper ante el cristal empañado — Ampliar — N° 10 · Un dripper ante el cristal empañado

Un chorrito de leche en el café — Ampliar — N° 13 · Un chorrito de leche en el café

El té servido con la tetera — Ampliar — N° 16 · El té servido con la tetera

El gofre Vanacker, nata y guindas — Ampliar — N° 19 · El gofre Vanacker, nata y guindas

Los cruasanes de la noche, en su bandeja — Ampliar — N° 22 · Los cruasanes de la noche, en su bandeja

Tartaletas de fresa de primavera — Ampliar — N° 25 · Tartaletas de fresa de primavera

El desayuno del tostadero — Ampliar — N° 28 · El desayuno del tostadero

La tarta fina de tomate, en verano — Ampliar — N° 31 · La tarta fina de tomate, en verano

La tarta de limón merengada — Ampliar — N° 34 · La tarta de limón merengada

El bizcocho de especias con caramelo — Ampliar — N° 37 · El bizcocho de especias con caramelo

El croque de comté, en la barra — Ampliar — N° 40 · El croque de comté, en la barra

Un saco de yute con granos tostados — Ampliar — N° 43 · Un saco de yute con granos tostados

Una medida de granos para el molino — Ampliar — N° 46 · Una medida de granos para el molino

La molienda, lista para el espresso — Ampliar — N° 49 · La molienda, lista para el espresso

El viejo molinillo de la casa — Ampliar — N° 51 · El viejo molinillo de la casa

El salón por la mañana, antes de los habituales — Ampliar — N° 54 · El salón por la mañana, antes de los habituales

El azúcar moreno, sobre la mesa de madera — Ampliar — N° 57 · El azúcar moreno, sobre la mesa de madera

Un capuchino fuera, en la terraza — Ampliar — N° 59 · Un capuchino fuera, en la terraza

Una Chemex compartida en el banco — Ampliar — N° 62 · Una Chemex compartida en el banco

Una taza humeante, el primer filtro — Ampliar — N° 65 · Una taza humeante, el primer filtro

Los tarros de cacao del chocolate — Ampliar — N° 68 · Los tarros de cacao del chocolate

El filtro del día, vertido con el hervidor de cobre — Ampliar — N° 02 · El filtro del día, vertido con el hervidor de cobre

Un capuchino y su cisne de leche — Ampliar — N° 06 · Un capuchino y su cisne de leche

La Chemex, antes de la cata — Ampliar — N° 08 · La Chemex, antes de la cata

Un corazón de leche sobre la mesa — Ampliar — N° 11 · Un corazón de leche sobre la mesa

Un espresso servido con agua con gas — Ampliar — N° 14 · Un espresso servido con agua con gas

Un capuchino visto desde arriba — Ampliar — N° 18 · Un capuchino visto desde arriba

Azúcar glas sobre el bizcocho de limón — Ampliar — N° 21 · Azúcar glas sobre el bizcocho de limón

La tarta de queso con guindas — Ampliar — N° 24 · La tarta de queso con guindas

Brioches enrolladas, glaseadas aún tibias — Ampliar — N° 27 · Brioches enrolladas, glaseadas aún tibias

Las tartaletas saladas del día — Ampliar — N° 30 · Las tartaletas saladas del día

Una tartaleta de frambuesa — Ampliar — N° 33 · Una tartaleta de frambuesa

Un pastel y un latte, por la tarde — Ampliar — N° 36 · Un pastel y un latte, por la tarde

Los bocadillos del mediodía, en el pase — Ampliar — N° 39 · Los bocadillos del mediodía, en el pase

Las manos de la tostadora, llenas de granos — Ampliar — N° 42 · Las manos de la tostadora, llenas de granos

La mezcla Vieux-Lille, en grano — Ampliar — N° 45 · La mezcla Vieux-Lille, en grano

La pala de madera y sus granos — Ampliar — N° 47 · La pala de madera y sus granos

El portafiltro, lleno de molienda — Ampliar — N° 50 · El portafiltro, lleno de molienda

El salón, sus estanterías bajo las lámparas — Ampliar — N° 52 · El salón, sus estanterías bajo las lámparas

Una taza sobre la repisa del salón — Ampliar — N° 55 · Una taza sobre la repisa del salón

Un filtro que gotea junto a la ventana — Ampliar — N° 58 · Un filtro que gotea junto a la ventana

Un desayuno de equipo junto al muro de ladrillo — Ampliar — N° 60 · Un desayuno de equipo junto al muro de ladrillo

La vieja puerta de la trastienda — Ampliar — N° 63 · La vieja puerta de la trastienda

Un espresso sobre la madera de la barra — Ampliar — N° 66 · Un espresso sobre la madera de la barra

Un espresso de la mezcla Vieux-Lille — Ampliar — N° 03 · Un espresso de la mezcla Vieux-Lille

La leche vertida en el flat white — Ampliar — N° 05 · La leche vertida en el flat white

El hervidor blanco y la Chemex — Ampliar — N° 09 · El hervidor blanco y la Chemex

Un latte entre las dos manos — Ampliar — N° 12 · Un latte entre las dos manos

El prensado, antes del espresso — Ampliar — N° 15 · El prensado, antes del espresso

El chocolate caliente a la antigua — Ampliar — N° 17 · El chocolate caliente a la antigua

El carrot cake con su café con leche — Ampliar — N° 20 · El carrot cake con su café con leche

Rollos de canela recién horneados — Ampliar — N° 23 · Rollos de canela recién horneados

Los macarons de la casa — Ampliar — N° 26 · Los macarons de la casa

El cruasán de pollo asado — Ampliar — N° 29 · El cruasán de pollo asado

El muffin de naranja sanguina — Ampliar — N° 32 · El muffin de naranja sanguina

Una caja de macarons para regalar, y un café — Ampliar — N° 35 · Una caja de macarons para regalar, y un café

Gofres pequeños para la merienda de los niños — Ampliar — N° 38 · Gofres pequeños para la merienda de los niños

Un muffin entero y sus arándanos rojos — Ampliar — N° 41 · Un muffin entero y sus arándanos rojos

Las cerezas de café, antes del secado — Ampliar — N° 44 · Las cerezas de café, antes del secado

Los granos caen en el molino — Ampliar — N° 48 · Los granos caen en el molino

La cristalera del salón, su lámpara y sus plantas — Ampliar — N° 53 · La cristalera del salón, su lámpara y sus plantas

Una mesita bajo la bombilla — Ampliar — N° 56 · Una mesita bajo la bombilla

Tres tazas juntas, en la cata — Ampliar — N° 61 · Tres tazas juntas, en la cata

El ladrillo del Vieux-Lille al sol de la tarde — Ampliar — N° 64 · El ladrillo del Vieux-Lille al sol de la tarde

La tetera sobre el velador — Ampliar — N° 67 · La tetera sobre el velador

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