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La Maison Vanacker en photos

Le comptoir, les gâteaux, la brûlerie et le salon.

Le café versé à table, le matin — Agrandir — N° 01 · Le café versé à table, le matin

Les filtres versés à la file, au comptoir — Agrandir — N° 04 · Les filtres versés à la file, au comptoir

Un cortado, dans son verre — Agrandir — N° 07 · Un cortado, dans son verre

Un dripper devant la vitre embuée — Agrandir — N° 10 · Un dripper devant la vitre embuée

Un trait de lait dans le café — Agrandir — N° 13 · Un trait de lait dans le café

Le thé versé à la théière — Agrandir — N° 16 · Le thé versé à la théière

La gaufre Vanacker, chantilly et griottes — Agrandir — N° 19 · La gaufre Vanacker, chantilly et griottes

Les croissants de la nuit, sur leur plaque — Agrandir — N° 22 · Les croissants de la nuit, sur leur plaque

Les tartelettes aux fraises du printemps — Agrandir — N° 25 · Les tartelettes aux fraises du printemps

Le petit-déjeuner de la brûlerie — Agrandir — N° 28 · Le petit-déjeuner de la brûlerie

La tarte fine à la tomate, l’été — Agrandir — N° 31 · La tarte fine à la tomate, l’été

La tarte au citron meringuée — Agrandir — N° 34 · La tarte au citron meringuée

Le gâteau aux épices, sauce caramel — Agrandir — N° 37 · Le gâteau aux épices, sauce caramel

Le croque au comté, au comptoir — Agrandir — N° 40 · Le croque au comté, au comptoir

Un sac de jute, des grains torréfiés — Agrandir — N° 43 · Un sac de jute, des grains torréfiés

Une mesure de grains pour le moulin — Agrandir — N° 46 · Une mesure de grains pour le moulin

La mouture, prête pour l’espresso — Agrandir — N° 49 · La mouture, prête pour l’espresso

Le vieux moulin à main de la maison — Agrandir — N° 51 · Le vieux moulin à main de la maison

Le salon le matin, avant l’arrivée des habitués — Agrandir — N° 54 · Le salon le matin, avant l’arrivée des habitués

Le sucre roux, sur la table de bois — Agrandir — N° 57 · Le sucre roux, sur la table de bois

Un cappuccino posé dehors, sur la terrasse — Agrandir — N° 59 · Un cappuccino posé dehors, sur la terrasse

Une Chemex partagée sur le banc — Agrandir — N° 62 · Une Chemex partagée sur le banc

Une tasse qui fume, au premier filtre — Agrandir — N° 65 · Une tasse qui fume, au premier filtre

Les bocaux de cacao du chocolat chaud — Agrandir — N° 68 · Les bocaux de cacao du chocolat chaud

Le filtre du jour, versé à la bouilloire de cuivre — Agrandir — N° 02 · Le filtre du jour, versé à la bouilloire de cuivre

Un cappuccino, son cygne de lait — Agrandir — N° 06 · Un cappuccino, son cygne de lait

La Chemex, avant la dégustation — Agrandir — N° 08 · La Chemex, avant la dégustation

Un cœur de lait, sur la table — Agrandir — N° 11 · Un cœur de lait, sur la table

Un espresso servi avec son eau pétillante — Agrandir — N° 14 · Un espresso servi avec son eau pétillante

Un cappuccino, vu d’en haut — Agrandir — N° 18 · Un cappuccino, vu d’en haut

Le sucre glace sur le cake au citron — Agrandir — N° 21 · Le sucre glace sur le cake au citron

Le cheesecake aux griottes — Agrandir — N° 24 · Le cheesecake aux griottes

Les brioches roulées, glacées encore tièdes — Agrandir — N° 27 · Les brioches roulées, glacées encore tièdes

Les tartelettes salées du jour — Agrandir — N° 30 · Les tartelettes salées du jour

Une tartelette aux framboises — Agrandir — N° 33 · Une tartelette aux framboises

Un gâteau et un latte, l’après-midi — Agrandir — N° 36 · Un gâteau et un latte, l’après-midi

Les sandwichs de midi, sur le passe — Agrandir — N° 39 · Les sandwichs de midi, sur le passe

Les mains de la torréfactrice, pleines de grains — Agrandir — N° 42 · Les mains de la torréfactrice, pleines de grains

Le mélange Vieux-Lille, en grains — Agrandir — N° 45 · Le mélange Vieux-Lille, en grains

La pelle de bois et ses grains — Agrandir — N° 47 · La pelle de bois et ses grains

Le porte-filtre, rempli de mouture — Agrandir — N° 50 · Le porte-filtre, rempli de mouture

Le salon, ses étagères sous les lampes — Agrandir — N° 52 · Le salon, ses étagères sous les lampes

Une tasse posée sur la tablette du salon — Agrandir — N° 55 · Une tasse posée sur la tablette du salon

Un filtre qui passe près de la fenêtre — Agrandir — N° 58 · Un filtre qui passe près de la fenêtre

Un petit-déjeuner d’équipe, contre le mur de brique — Agrandir — N° 60 · Un petit-déjeuner d’équipe, contre le mur de brique

La vieille porte de l’arrière-boutique — Agrandir — N° 63 · La vieille porte de l’arrière-boutique

Un espresso sur le bois du comptoir — Agrandir — N° 66 · Un espresso sur le bois du comptoir

Un espresso du mélange Vieux-Lille — Agrandir — N° 03 · Un espresso du mélange Vieux-Lille

Le lait versé dans le flat white — Agrandir — N° 05 · Le lait versé dans le flat white

La bouilloire blanche et la Chemex — Agrandir — N° 09 · La bouilloire blanche et la Chemex

Un latte tenu à deux mains — Agrandir — N° 12 · Un latte tenu à deux mains

Le tassage, avant l’espresso — Agrandir — N° 15 · Le tassage, avant l’espresso

Le chocolat chaud à l’ancienne — Agrandir — N° 17 · Le chocolat chaud à l’ancienne

Le carrot cake et son café au lait — Agrandir — N° 20 · Le carrot cake et son café au lait

Les roulés à la cannelle, sortis du four — Agrandir — N° 23 · Les roulés à la cannelle, sortis du four

Les macarons de la maison — Agrandir — N° 26 · Les macarons de la maison

Le croissant au poulet rôti — Agrandir — N° 29 · Le croissant au poulet rôti

Le muffin à l’orange sanguine — Agrandir — N° 32 · Le muffin à l’orange sanguine

Une boîte de macarons à offrir, et un café — Agrandir — N° 35 · Une boîte de macarons à offrir, et un café

Des gaufrettes pour le goûter des enfants — Agrandir — N° 38 · Des gaufrettes pour le goûter des enfants

Un muffin entier, ses canneberges — Agrandir — N° 41 · Un muffin entier, ses canneberges

Les cerises de café, avant le séchage — Agrandir — N° 44 · Les cerises de café, avant le séchage

Les grains tombent dans le moulin — Agrandir — N° 48 · Les grains tombent dans le moulin

La verrière du salon, sa lampe et ses plantes — Agrandir — N° 53 · La verrière du salon, sa lampe et ses plantes

Une petite table, sous l’ampoule — Agrandir — N° 56 · Une petite table, sous l’ampoule

Trois tasses côte à côte, à la dégustation — Agrandir — N° 61 · Trois tasses côte à côte, à la dégustation

La brique du Vieux-Lille, au soleil du soir — Agrandir — N° 64 · La brique du Vieux-Lille, au soleil du soir

La théière posée sur le guéridon — Agrandir — N° 67 · La théière posée sur le guéridon

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